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甩開肥胖糖飲！6款瘦身飲品消暑氣

炎炎夏日最適合來杯消暑的飲品，營養師提醒每天喝瘦身果汁應以3杯為限，且每次不超過1杯。

炎炎夏日，不少女性為了消暑和解饞，每天將含糖飲料當水喝，幾天下來腰腹部多了許多難以消除的贅肉和脂肪，羞得將短裙和短褲束之高閣。事實上，夏天並非不能喝飲料，營養師表示，拋開只有空熱量的手搖飲料，聰明自製可促進代謝的減重成分飲品，也能輕鬆「享瘦一夏」。

第1杯／無糖杏仁豆漿

杏仁含有豐富的單元不飽和脂肪酸和優質蛋白質，可帶來飽足感，也能促進新陳代謝，有利於長期體重控制。趙函穎營養師建議，每天取一白色湯匙的杏仁，磨成碎粒或粉末，加入240c.c.無糖豆漿中，攪拌均勻即可飲用；此飲品適合當作早餐或下午茶的飲品，每天以2杯為限。

第2杯／水果醋

夏季天氣悶熱，許多人有食慾不振、便祕等困擾，此時最適合來一杯酸甜助消化的水果醋飲。趙函穎營養師表示，醋本身屬於鹼性食物，經天然發酵而成的水果醋，如蘋果醋或檸檬醋，可幫助腸道好菌的生成，促進腸道蠕動，幫助排便，增加腹部的血液循環，且含有天然果糖的甜味，是值得推薦的夏日飲品，但稀釋飲用時應避免加糖，以免反而招致肥胖上身。

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甩油新主張！日本風行雙酵減重法

近年來，健康減重風氣盛行，許多歐日女性採行「酵素減重法」，想將腸道保健、清宿便和瘦身等好處一網打盡，短期雖有明顯的成效，但長期卻有便祕和復胖的問題。日本營養師認為此與「有出無進」的錯誤觀念有關，建議在酵素排除宿便後，適度補充營養和酵母，輔助增強酵素的代謝作用，更有利於控制體重、維持體內環保。

單靠酵素整腸道！小心便祕肥胖會反撲

酵素是蛋白質的一種，具有催化的作用，可消耗體內囤積的多餘脂肪，幫助減重和體重控制；能將食物分解、轉換成人體可吸收的養分，並藉由腸道輸送到身體各處與活化細胞，進而提升器官和全身的新陳代謝力，調整身體機能，排除體內毒素和廢物，降低發炎物質，預防便祕、肥胖甚至慢性疾病。

許多人嘗試酵素減肥法後，短期不用再苦蹲馬桶等「黃金」，腹部也不再感覺沈重，但一段時間後，卻發覺酵素減肥法出現瓶頸和反撲效應，便祕一波比一波更嚴重，且也有復胖的趨勢。

坐出滿身贅肉！3招瓦解多餘脂肪

上班族久坐問題多，其中最「有感」的煩惱就是水腫、肥胖、腰痠背痛和骨骼變形，不少愛美女性為了恢復姣好體態，努力節食、按摩整脊，但稍有不慎就容易有營養失調和筋骨受傷的副作用。醫師建議女性上班族可改做瘦身操以訓練核心肌群，更安心地與肥油、痠痛說再見。

動作示範：腹肌運動。

大千綜合醫院復健科主治醫師張筱君表示，上班族因工作型態的關係，長時間久坐或久站，且姿勢不正確，若無適當舒展壓力、適時伸展放鬆肌肉及定時定量運動，可能導致身體肥胖、脖子前傾、圓肩、駝背、肩頸痠痛及下肢水腫等問題。

瘦身舒筋骨　多做核心肌群運動

胺基酸再升級！運動燃脂更「有纖」

國內路跑風氣盛行，越來越多女性靠慢跑提升基礎代謝率，進而促進減重。

近年來路跑風氣盛行，越來越多女性靠慢跑減重，然而，在氣喘吁吁、大力揮灑汗水後，不少女性抱怨體重計上的數字下滑緩慢，懷疑運動減重的可行性。事實上，運動確實可促進多餘脂肪的代謝，但多數女性因運動時間和量不足而降低減重成效，建議運動前適度補充「有纖+胺基酸」的食物，增加肌耐力、有助代謝，並提升運動甩油的效果。

女性30分鐘燃脂關鍵：有纖不一樣、胺基酸升級！

運動可提升人體的基礎代謝率，幫助脂肪和廢物的代謝，但運動也需要能量，剛開始會優先消耗儲存在肌肉中的醣類，維持中強度運動一段時間後，才會開始消耗多餘的體脂肪，進而達到燃脂減重的實際效果。

想要達到代謝體脂肪，至少需維持中度運動達30分鐘，不過，許多人跑步15分鐘後就因氣喘如牛而中斷運動，想要消除多餘的體脂肪，談何容易？

近年來，有專家表示，民眾採行運動減重前，可適度補充「有纖的胺基酸」，也就是高纖和胺基酸。胺基酸可幫助肌肉的生成，增加肌肉量和肌耐力，促進新陳代謝，讓減重族不會因「沒力」而中斷運動；纖維質則可促進腸道蠕動，增加代謝力，幫助身體排除宿便或廢物。

春天解毒劑！蘋果排毒整腸不吃肥

春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。

聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。

記憶果　連皮一起吃最好

在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。

【營養師小提醒】：

女星夯五青排空法！一杯五「清」！

身體累積太多宿便或毒素易導致肥胖，許多女性仿效藝人喝五青汁保養身體。

老是熬夜、三餐不正常、暴飲暴食又缺乏運動嗎？當心體內累積太多宿便和毒素，加速肌膚老化，外表比實際年齡老了快十歲，更可怕的是引發身體的一連串發炎反應，導致肥胖和慢性疾病纏身。想要過個窈窕又美麗的夏天，許多人可能嘗試過「青汁」、「野菜汁」、「苦瓜汁」等排毒法，但現在女星們紛紛改喝「五青汁」，走在流行尖端的女性，不妨偷學明星的「五青汁排空法」，讓美由體內透出來。

女星口耳相傳五青汁　黃金比例5青野菜

女星常沒日沒夜地錄影拍戲、趕現場活動，餐餐攝取高熱量外食，外加下午茶和宵夜，長期耗損健康，不僅面色如菜、痘痘猛冒，身體也腫了一大圈。

為了力求鏡頭前的亮麗呈現，越來越多明星藝人喝五青汁保養身體，幫助排除毒素和宿便、養顏美容！包括香港小歌后鄧紫棋、大陸影星李小璐、國內節目主持人侯佩岑等人，都曾分享利用苦瓜、黃瓜、青椒、芹菜與蘋果等五種綠野菜打成的「五青汁」好處。

整體來說，飲用五青蔬果汁具有清燥熱、清毒素、清宿便、清囤積、清血脂的作用，適合三餐不正常、作息不規律的現代上班族。

護眼3茶飲　枸杞菊花茶清肝明目

久盯螢幕，無論是電腦或手機，都可能造成眼睛酸澀偏紅！醫師指出，據調查，在電腦前連續工作3個小時以上，有88%的人會有眼睛疲勞，尤其是上班族加上空調影響眼睛更顯乾澀，中醫認為，眼疲勞肇因於久視傷血，第一時間可用濕毛巾熱敷，平日也可使用枸杞子、紅棗、菊花、決明子、黃耆、女貞子等泡茶飲用，幫助明目。

北市聯合醫院中興院區中醫師鄒一賢表示，中醫認為，眼睛酸澀疲勞多為久視傷血有關，舉例而言，正常的人眼睛，眼瞼下方偏紅，是血液循環良好的徵兆，但若用眼過度，損傷肝血，逐漸形成「血虛證」，眼瞼下方轉變為接近白色的淡紅色。

鄒一賢醫師表示，嚴重的人視力模糊，輕微者則酸澀乾癢，可用針灸改善，若對在眼睛周圍針灸有心理障礙的民眾，則可以在第一時間以濕毛巾熱敷雙眼表層，溫度不宜超過45度，比體感溫度略高即可。熱敷可舒張血管，促進血液循環，活絡眼睛周圍的氣血。

也可選用如枸杞子、紅棗、菊花、決明子、黃耆、女貞子等中藥材，作為藥膳茶飲使用，例如上班族以熱水沖泡枸杞菊花茶，有清肝明目的效果，菊花的量約是枸杞子的3～5倍。另外，若血壓高，火氣大的人，則可用菊花、枸杞子，加適量的炒決明子一同煎煮，至水沸騰為止。其它像是枸杞黃耆茶、菊花決明茶等都相當不錯。