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 運動後這樣吃決不胖！ 名模蔡淑臻教你吃出「易瘦體質」

了解正確的運動、飲食知識 「易瘦體質」養成不是夢
平時就常常在社群平台分享自己「運動後飲食」的名模蔡淑臻，真的可以說是飲食達人！因為她運動、吃東西的方式不只能變瘦，還是能讓人擁有「易瘦體質」，想跟她一樣瘦的漂亮健康，又不用擔心多吃一頓就胖回來嗎？快來看看她的獨門運動飲食術吧！

運動後千萬別吃「牛肉」！小心長出一堆肉
聊到運動後什麼東西不能吃，淑臻馬上指出「牛肉」！她說「男生運動後吃紅肉就是為了要長肉，但女生要的是『精緻身材』，所以牛肉或是豬、羊肉基本上都不要吃比較安全」，不過她的意思可不是這幾樣東西此生都不再吃，只是「運動後不適合」。
另外，她也大推運動後可以多吃「海鮮」，因為含有豐富的蛋白質，另外「水煮蛋、雞肉」也都不錯，比較忙碌的時候，她運動後會選擇香蕉、水煮蛋、全麥三明治或者是沙拉捲來吃，「有時候單吃沙拉會覺得有點空虛，沙拉捲的口感比較扎實，餅皮也有一點澱粉，比較不會覺得自己那麼可憐，而且還可以換成越南春捲皮來吃，都很不錯」。

熱量不是重點 「營養、能養瘦」才是關鍵
對於怕胖的女生都對「熱量」斤斤計較這件事，淑臻則是傳授了正確的觀念，「我覺得大多數女生太在意熱量了，其實飲食攝取的重點應該是『營養』！假如一包餅乾跟一份雞胸肉的熱量一樣，甚至雞胸肉的熱量比餅乾還高，都還是要選擇雞胸肉！因為這些吃進去的營養可以幫助新陳代謝，讓身體維持正常運作，但餅乾沒有營養，只有糖分、澱粉，對身體沒有任何幫助」這也呼應了她前面說的，運動後「吃什麼」真的很重要。

運動重點不是多專業 而是「方便」養成習慣
平時並不會特別到健身房運動的淑臻，塑身的方式其實很簡單，「我把一個房間弄得很適合運動，平常自己就上影音平台搜尋『HIIT』或『Workout』找喜歡的影片來跟著做，這類型的影片選擇非常多，時間長度也很多種，可以依照自己的時間來安排」，她認真的說「我覺得運動很重要的一點就是要『方便』，這樣才能養成習慣」！

「我每個禮拜起碼會做一次40分鐘的有氧，其他天運動就針對局部線條來鍛鍊，例如今天練手臂跟腰，明天再來練臀部跟腰」

覺得運動後變「大隻」了？ 其實你只是在「過渡期」
很多女生運動之後覺得自己變壯、變大隻，甚至變胖了，針對這個問題，淑臻也提出她自己的經驗談，「我自己的經驗也是運動兩、三個月之後進入一個『過渡期』」，她說「不管有沒有在拉筋，都會有一段過渡期讓你錯誤的覺得自己變胖了！會有這樣的感覺是因為妳的肌肉和肥肉同時存在，所以體積看起來變大是正常的，不過很多人就會因為這樣而退縮，不敢再運動」，正確的觀念應該是「要給自己一點時間，先把肌肉比例增加，代謝力才會增加，然後還需要一點時間讓它去消耗掉多餘的脂肪」

「如果覺得自己運動之後反而變的很胖或很壯，一定要堅持住，繼續維持運動習慣，因為只要撐過過渡期之後你就會發現吃東西變得比較不容易發胖了，因為只要肌肉建立起來，就能養成『易瘦體質』，不會因為吃了一頓就胖回來」！