吃錯食物抗壓能力大減半？
自我檢測：你的壓力爆錶了嗎？10個問題判斷你的壓力指數！
□1. 肚子經常發漲，上廁所頻次不正常？
□2. 比以前更容易疲倦，而且長期覺得累？
□3. 未過中年，卻出現記憶力衰退、過目即忘？
□4. 常沒來由地情緒欠佳，容易失控？
□5. 用腦過度，下班後腦袋仍轉不停，無法放鬆入睡？
□6. 睡眠很久但還是覺得睡不飽？
□7. 嘴巴常出現小破口，吃再多水果仍無法減輕症狀？
□8. 睡眠品質不佳，半夜易醒，然後就再也睡不著？
□9. 蹲下起立時，常會全身無力？
□10. 有時候會感到突然喘不過氣來？
小心！以上只要有2個以上選項吻合，代表您最近的壓力指數可能偏高喔！
「什麼！我的壓力指數偏高，那該怎麼辦？」先別擔心，或許你的工作與生活型態暫時無法改變，壓力源一直存在，但若你懂得吃，且吃對了，有些營養素是可以幫你增加抗壓能力的，若再搭配ㄧ些運動與紓壓活動，不僅能趕走壓力，還能趕走不好的自由基，讓身體保持活力。
以下便是與壓力有關的營養素、食物來源與保健之道：
1.維他命B群是克服壓力的重量級營養素
人體代謝時，維他命B群具有輔酶的特性，有助於維持能量的正常代謝，但要注意的是，維他命B群屬於水溶性營養素，容易藉由水分排出體外，當缺乏時，會有欲振乏力、無精打采的感覺，長期下來會造成身體壓力。
2.維他命C及維他命E，具抗氧化作用
維他命C與維他命E都具有抗氧化作用，而維他命E除了能具抗氧化作用外，更有助於減少自由基的產生。
3.鋅能維持能量
鋅是增進皮膚健康、維持生長發育與生殖機能的必要元素，還是胰島素及多種酵素的成分。
4.鐵是女性需要的重要營養素
鐵質有助於正常紅血球的形成，也是構成血紅素與肌紅素的重要成分，能幫助氧氣的輸送與利用。
5.維他命B群＋鋅與維他命B群＋鐵能補強不同性別需求
攝取加了鋅的維他命B群，可以協助男性能量代謝，並促進其對於人體的生理功能；同樣的，女性攝取多加了鐵的維他命B群，也有助於紅血球形成，都比只單純攝取維他命B群來的有益而無害處。
1. 含有大量維他命B群的食物推薦
酵母、穀物、動物肝臟以及麩糠種皮等都含有豐富B群，其中糙米、胚芽米含量最為豐富。
2. 含有鋅成分的食物推薦
包含蛋、乳品、肉類、肝臟、海鮮、啤酒、栗子、芝麻、芥末、南瓜子等都有含量豐富的鋅。
3. 含有鐵成分的食物推薦
紅色肉類、動物內臟、蛤、蠔、芝麻，以及綠色蔬菜（如波菜）等都含有豐富鐵質。
4. 升壓食物少碰為妙
高鹽、高油脂、高甜份的食物易使循環變差，讓代謝變慢，顯得精神不佳，而含咖啡因的飲料則易使人煩躁，也會干擾睡眠，壓力會變得更大。
1. 靠運動或按摩紓壓
登山、跑步、游泳、騎單車、有氧舞蹈與瑜珈等運動，都是很好的紓壓方式選擇。 而常用手指搓熱按摩頭皮、眉骨至太陽穴、腰部脊椎兩旁肌肉部位、小腿脛骨外側的足三里穴，以及腳底凹陷處的涌泉穴，都能夠幫助身體放鬆，消除壓力。
2. 特別留意壓力過大的警訊
在充分休息後，若疲勞狀況仍無法改善時，可能是生理疾病或情緒問題，但若體力恢復的能力逐漸下降，就會導致「長期疲累」，引發長期血糖、血壓及心跳異常等症狀所帶來的傷害。
3. 服用保健食品小叮嚀
最好在早餐或中餐時，隨餐或飯後服用維他命B群，盡量不要在睡前服用，以避免影響睡眠；另外服用時最好搭配白開水，避免飲用含有咖啡因的飲料，以免抑制B群的吸收。另外，每日最多服用1顆，以避免過量服用，反而造成身體負擔。
留言列表
