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9大飲食減肥妙招　戒掉貪吃的癮

減肥怎麼控制食慾？下面教大家9個飲食減肥妙招，幫助你戒掉貪吃的嘴癮。

早餐多吃蛋白質

早餐攝取高蛋白食物並搭配堅果，會讓身體比較有飽足感，且蛋白質能提供身體充足的營養，讓血糖上升速度較為緩慢，身體也需要較長的時間去消化及吸收，就可以達到控制食慾的效果。(肉類攝取要儘量多樣化，可以輪流食用魚肉、雞肉、蛋、豬肉等富含蛋白質食物，避免連續兩天以上攝取同一種蛋白質食物。)

減肥也要吃點心！10種高蛋白零食

蛋白質是人體必需的營養素，根據美國疾病預防控制中心（CDC）建議，19歲以上女性每天需要46公克的蛋白質，19歲以上男性則需要56公克。然而，為了保持身材而對食物斤斤計較的人，很容易就營養攝取失衡，不敢吃澱粉、不敢吃太多肉，反而使身體無法增加基礎代謝，肌肉量也減少。如果喜歡少量多餐、吃點小東西的人，高蛋白零食就是補充熱量的最佳推薦。

鮪魚有多種營養，包括蛋白質

1.鮪魚：一罐鮪魚罐頭就有25克的蛋白質，可以加在早餐配土司吃，或是當作下午肚子有點餓時的點心，可以選擇水煮鮪魚罐頭，會比油漬鮪魚罐頭來得健康。

紫色抗肥狂潮！來一杯紫高麗活力飲

近來農產品吹起一股紫色旋風，國內外陸續研發出紫色地瓜、紫色花椰菜和紫番茄，能提高原紫色蔬果中的花青素含量，強化身體抗氧化和抗發炎的能力。但多數人不知道的是，除了這些尚未普及的紫色新興食物，利用日常可取得的紫色蔬果和各色食材打一杯活力飲，也能抗發炎、促進腸胃蠕動，甚至間接幫助對抗肥胖和慢性病，促進健康。

慢性發炎易肥胖　植化素抗氧化助消脂

懶人減重有撇步！睡前按摩肝膽經

想要減重卻又煩惱飲食控制和運動習慣難養成？那就先學學懶人睡眠減重法吧，入門第一課就是，睡前先洗個香噴噴的熱水澡，消除一天累積的疲勞，且趁著全身溫熱、血液循環正好時塗抹乳液，沿著腿部內外側做按摩，再準時於夜間11時前入眠，有助於調養肝膽經，擺脫和預防下半身脂肪或水分囤積。

睡眠減重法！晚上11時入眠+澡後按摩

中醫師黃慧娟表示，中醫的12經絡理論認為，晚上11時至凌晨1時是膽經運行的時候，此時身體進入熟睡階段，有助於引導陽氣下降入腎，維持五臟六腑的機能通暢，達到養生的功效；若此時還無法入睡，膽經運行瘀滯、不暢通，導致容易在大小腿外側囤積脂肪和水分滯留的情況。

縮短減重期　餐前按摩消脂控食慾

農曆春節過後，公司春酒、情人節和元宵節接連報到，上班族貪吃的慾望抵不過食物的誘惑，短短幾天吃下來，腰腹胖了一大圈，肥胖、便祕，以及高血脂、高血糖等慢性疾病紛紛找上身。中醫師表示，年後減重應把握一個月黃金時期，建議搭配餐前穴位按摩，可健脾理氣、抑制食慾，提升減重成效。

怎麼減都瘦不下來　 代謝有問題？

台灣的肥胖人口名列亞洲之首，連政府都開始推行全民減重的活動，減肥，似乎早已融入台灣人的生活中。同樣是減重，有人瘦得輕鬆得意，有人卻無論如何地節食和運動都瘦不下來，讓人懷疑倒底是方法錯了，還是代謝出了問題？

現代人的生活忙碌、壓力大、多吃、少動，以致過胖及衍生出許多慢性病，產生「代謝症候群」，什麼是代謝症候群？胖就算是代謝症侯群嗎？林煜幃營養師指出，代謝症候群雖然不是疾病，但它是一種身體不健康的警訊，會造成一連串併發症，包括腦中風、心肌梗塞、血管硬化、糖尿病、癌症、肝硬化、肝纖維化等相關疾病。

代謝症候群係指因為內臟脂肪活躍導致腹部肥胖，引發胰島素分泌失常，連帶影響身體代謝功能的現象。一旦身體代謝功能降低，便會產生血壓、血糖偏高，血脂異常的問題，形成所謂的「代謝症候群」。

雖然時下愛美女性對肥胖的認知，不一定等於代謝症候群的判定定義，但肥胖以及「胰島素阻抗」確實是造成代謝症候群的主要因素。肥胖以及「胰島素阻抗」，兩者都會造成碳水化合物與脂肪的代謝異常，胰島素功能異常，加上胰島素分泌過多，會造成血液脂肪代謝異常，如三酸甘油脂過高、低密度膽固醇過高、高密度膽固醇太少、血液凝固異常、血管硬化等問題。此外，腰圍肥胖更是值得住意的警訊，這代表內臟的脂肪過多，更容易出現胰島素阻抗的情形。

減肥大敵！戒除3大生活壞習慣

只要能夠矯正壞習慣，減肥就算成功了一半

每當到了新年，人們就會開始設定計畫和目標，減肥就和戒菸一樣，是大家永遠都無法成功的任務。在新年的第一個禮拜，每一個市區的健身中心都擠滿了人群，但是只要經過幾個禮拜以後，健身中心就會變得冷清許多，而之所以會有那麼多三天打魚兩天曬網的行為，都是因為想要擺脫平常的生活習慣，是一件如此困難的事情。

如果想要重新脫胎換骨的話，當然就一定得丟棄掉以前的壞習慣，就讓我們來看看，到現在為止有哪些錯誤的習慣，是讓我們不管試了再多的減肥方法也還是會變胖的原因。

1.請拋棄只擔心熱量的飲食習慣

你喜歡吃御飯糰、杯麵、披薩或是漢堡嗎？如果是那樣的話，就一定要馬上把這些食物戒掉才行，在披薩裡頭所放入的食材，大部分都是經過加工的食品，而其中的火腿充滿了抗生素，再加上還添加了保色劑、安定劑、香辛料、防腐劑……等數十種不知名的化學添加物，這些物質在進入了體內之後，就會開始製造毒素，然後觸發肥胖的因子。當你在吃下一塊披薩的時候，會因為它的熱量而感到不安嗎？

其實比起這個還有更令人擔心的事情，那就是大量的添加物在身體裡所製造毒素，因為跟熱量比起來，毒素對於肥胖來說，才是有更加致命的影響。

睡不好難瘦　改善睡眠享瘦3原則

少吃多動仍然難以瘦身，可能要檢視生活中是否犯了壞習慣，例如有研究指出，睡眠與體重兩者間存在著重要的聯繫，若長時間睡眠不足，可能打破體內荷爾蒙平衡，影響內分泌造成紊亂，導致脂肪堆積。建議想要成功瘦身，應從改善睡眠品質開始。

據美國知名營養師雪莉‧卡柏（Cherie Calbom）所著的《睡眠甩肉》（Sleep Away the Pound） 一書中指出，缺乏睡眠會導致體內荷爾蒙失衡，導致體重標準崩盤，原因在於內分泌失調，腎上腺素在錯誤的時間分泌皮質醇加速脂肪堆積，尤其最容易出現在腹部、大腿、腰側。

芝加哥大學日前也進行一項睡眠與減重的研究，他們讓一組參與實驗者每天睡5個半鐘頭，另一組每天睡8個半鐘頭，計算第2天分別攝入的零食量，結果前組平均每人多攝入221大卡，且身體還會更渴望洋芋片、蛋糕等垃圾食品，這些增加的熱量恐在2周後轉化成1磅左右的脂肪。

睡眠不足代謝差　想不胖也難

睡眠不足是現代忙碌的人司空見慣常有的事，長期睡眠不足欠下的睡眠債，是必須要償還的，大部分的人在工作日欠下的睡眠債， 常利用週末假日靠著補眠，想把睡眠債還清，這未必是個好方式，一次睡太久會影響到生理時鐘，可能會讓情況更為惡化，而睡眠不足除了會有記憶力不佳、注意力不易集中等可能影響工作的表現，還可能會增加體重。

根據瑞典烏普拉薩大學（Uppsala University） 的班尼狄克博士（Christian Benedict） 在2011年4月份的美國臨床營養學期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）上發表的臨床研究指出，睡眠不足會降低新陳代謝率，還會降低20％體內能量的消耗率，因此長期睡眠不足，將可能導致肥胖的發生。

好的睡眠是健康的根本

潘老師的說明與建議：

睡眠不足，會胖！這個觀念可是顛覆了傳統的想法，班尼狄克博士邀請14 位體重標準的男性進行測試，第一天受試者維持正常的睡眠方式（8 小時的夜間睡眠），第二天受試者保持24 小時的清醒，沒有睡覺。

研究人員每天會檢測受試者的血糖、新陳代謝率及血液中相關荷爾蒙濃度，例如刺激食慾的饑餓素（Ghrelin）、肚子飽了不吃飯的瘦素（Leptin）、正腎上腺素（Norepinephrine）、腎上腺皮質素（Cortisol）、甲狀腺素（Thyreotropin）等等，並記錄受試者的飲食情況。